Ristorante Nuovo Mercato del Pesce Hot

La vita non è facile in Lombardia per chi ama la cucina a base di pesce. Un punto fermo, però, è da sempre rappresentato dal fornitissimo mercato di Milano (zona Porta Vittoria) che rifornisce gran parte dei ristoranti della regione. E la posizione privilegiata - proprio di fronte al mercato - consente all'omonimo ristorante di offrire ai suoi clienti pesce fresco e di qualità: due caratteristiche non certo comuni nella zona. Il menu varia giorno per giorno, a seconda della disponibilità, ma la scelta è sempre ampia e variegata. Unico neo, la visita non è certo indolore per il portafogli: da preventivare una spesa superiore ai 40 €.

Come detto l'offerta del ristorante dipende dal pescato del giorno, ma non mancano piatti ricorrenti e specialità della casa. Il menu degustazione (32 €, bevande e coperto esclusi) consente di gustarne alcune, a cominciare dagli antipasti: salmone marinato, alici, piovra, moscardini in umido, zuppa di cozze e gamberetti con cannellini. Tra i primi discreto il risotto alla marinara, ottimi invece gli spaghetti del pescatore. Uscendo dal menu, sono diversi i piatti interessanti: spaghetti alla tarantina (cozze e pomodoro), ottimi e abbondanti, taglierini dei mercati (gamberi e funghi) e le linguine all'astice.

Tra i secondi è d'obbligo la grigliata mista: scampi, pesce spada, orata e branzino ingredienti fissi. Più scarno il fritto misto a base di calamari e gamberoni. Da segnalare anche altre preparazioni come l'orata all'acqua pazza, il branzino di Tatti (con funghi, patate e pomodori) e l'orata alla siciliana. Piatto principe del locale è comunque l'oceanica zuppa di pesce, servita per un minimo di due persone, che garantisce almeno un paio d'ore di "pesca" fruttuosa: oltre al pesce di giornata, abbondano calamari, gamberoni e frutti di mare, dalle vongole ai cannolicchi. Si chiude il pasto con un gustoso sorbetto al mandarino seguito da caffé e digestivo.